محمد النعيزى Admin
المساهمات : 214 تاريخ التسجيل : 12/09/2008
| موضوع: الباستا فلورا الجمعة سبتمبر 19, 2008 4:12 am | |
| الباستا فلورا المقادير : 2 كوب دقيق 2 بيضة ثلاث ملاعق سمن كبيره او زبد ثلثين كوب سكر 1 ملعقة فانيليا كبيرة 1 ملعقة بيكنج بودر 4 ملاعق كبيرة مربى وتفضل مربى المشمش 1.الطريقة تخلط المقادير جميعا مع بعضها البعض حتى نصنع عجين متجانس مائل للتماسك اكثر من الليونة . 2. نقسم العجينة ثلثين وثلث أما الثلث الأول فنفرده فى صينية متوسطة الحجم . 3 . تفرد المربى فوق العجين المرود فى الصينية . 4 نبشر باقى العجينة بالمبشرة فوق الصينية أو نعملها على هيئة أصابع طويلة ترص طوليا وعرضيا على هيئة مربعات على العجينة المفرودة فى الصينية . 5. تدخل الفرن لمدة تتراوح بين 15 و25 دقيقة وبالهنا والشفا ملحوظه لو العجين طرى لايتماسك اضيفى بعض الدقيق زيا سلام على جمالها وهيه سخنه ومعاها شاى باللبن | |
|